Makanan Yang Menyebabkan Kolesterol Tinggi - Kolesterol adalah lemak sterol sejenis lipid yang dibutuhkan oleh tubuh. Lemak sterol terdapat di dalam aliran darah atau plasma darah untuk pembentukan dinding sel. Dalam bahasa Inggris lemak sterol adalah waxy steroid yang merupakan molekul lemak yang memiliki struktur kimia khusus. Lemak sterol walaupun dibutuhkan oleh tubuh jika kadarnya tinggi maka akan menjadi pemicu munculnya berbagai macam penyakit. Penyakit yang ditimbulkan karena kadar kolesterol tinggi seperti penyakit jantung dan stroke.
Kadar kolesterol dalam tubuh yang normal seharusnya di bawah 200 mg/dl. Jika melebihi dari kadar normal tersebut maka akan sangat beresiko bagi kesehatan Anda. Kunci utama untuk menjaga kadar kolesterol tidak tinggi adalah dengan membiasakan pola makan sehat dan rajin melakukan kegiatan olahraga.
Kolesterol tinggi tidak hanya menyerang orang dewasa saja. Banyak kasus kadar kolesterol tinggi terjadi pada anak-anak usia 9 tahun. Seperti di Amerika Serikat 1 dari 3 anak berusia antara 9 sampai dengan 11 tahun menderita penyakit yang bersumber kolesterol tinggi.
Tidak semua kolesterol akan berdampak jelek bagi kesehatan tubuh. Kolesterol LDL saja yang akan menimbulkan penyakit berbahaya dalam tubuh. Umumnya kolesterol tinggi dapat disembuhkan hanya dengan menghindari makanan yang dapat memicu terjadinya kolesterol tinggi. Hindarilah makanan pemicu kolesterol tinggi seperti ikan, margarin, keju, dan lain-lain.
Sebelum terjadinya penyakit yang bersumber dari kadar kolesterol tinggi, pahami dan pelajari jenis makanan apa saja yang harus dihindari. Penyakit apapun umumnya bisa terjadi karena pola makanan yang salah atau tidak membiasakan dengan pola makan sehat.
Namun sebelumnya pahami dulu gejala penyakit yang ditimbulkan dari naiknya kadar kolesterol Anda. Umunya hal yang terlihat jika kadar kolesterol tinggi adalah munculnya benjolan warna merah. Kasus lain bisa saja penderita kolesterol tinggi merasa kesemutan, kepala pusing, rasa sakit pada seluruh sendi.
Berikut makanan yang harus Anda hindari karena akan menyebabkan kadar kolesterol tinggi :
1. Lever (Hati)
Siapa sih yang tidak suka makan lever atau hati? Umumnya orang-orang suka makanan yang satu ini. Namun tahukah Anda bahwa lever itu mengandung kadar kolesterol tinggi. Perbandingannya didalam 1 ons lever saja mengandung 311 mg kolesterol. Sedangkan menurut ahli medis, orang dewasa dilarang untuk mengkonsumsi makanan yang mempunyai kadar kolesterolnya lebih dari 300 mg.
2. Udang
Kadar kolesterol di dalam udang sebanyak 195 mg dari setiap 100 mg udang. Itupun jika pengolahan udang dengan cara digoreng. Jika penyajiannya dengan cara direbus maka tidak berbahaya bagi kesehatan penderita kolesterol tinggi.
3. Kuning Telur
Menurut ahli medis bahwa kuning telur memiliki kandungan yang bisa menyebabkan kadar kolesterol tinggi. Ketahuilah bahwa dalam 100 gr kuning telur memiliki kandungan kolesterol sekitar 1.200 mg. Bukankah itu adalah angka yang fantastis? Maka dari itu sangat disarankan jika sudah mengkonsumsi kuning telur maka sebaiknya jangan mengkonsumsi makanan lain yang dapat menyebabkan naiknya kadar kolesterol.
4. Ayam
Ternyata daging ayampun bisa menjadi pemicu naiknya kadarnya kolesterol dalam tubuh. Kandungan kolesterol terbesar pada daging ayam adalah terletak pada kulitnya. Agar daging ayam menyehatkan, maka cara pengolahannya sebaiknya jangan digoreng.
5. Butter
Makanan yang enak-enak bisanya banyak kandungan yang bisa menaikkan kadar kolesterol. Seperti butter juga memilki kandungan kolesterol 215 mg dari 100 mg butter. Dari sekarang mulailah untuk mengurangi makanan-makanan yang bisa menimbulkan tingginya kadar kolesterol
6. Keju
Sebaiknya dalam mengkonsumsi keju jangan sampai berlebihan. Karena keju juga adalah makanan yang akan menyebabkan kelesterol tinggi. Dari 100 mg keju itu mengandung sebanyak 123 mg kolesterol. Dan memang keju itu rasanya enak sekali. Namun jika memakannya berlebih malah akan berdampak buruk terhadap kesehatan Anda.
7. Daging Olahan
Daging olahan seperti pada daging ayam, domba, kambing dan sapi mengandung kadar kolesterol menjadi tinggi. Sebaiknya potong kecil-kecil daging yang akan dimasak dan beri garam secukupnya.
8. Makanan Cepat Saji
Kadar kolesterol bisa tinggi jika kita rajin mengkonsumsi makanan cepat saji seperti pada makanan keripik dan biskuit. Makanan cepat saji ini memiliki 172 mg dari setiap 100 mg. Umumnya makanan cepat saji ini memiliki kandungan minyak jenuh. Dan menurut ahli medis, minyak jenuh yang terdapat dalam makanan cepat saji memiliki kadar kolesterol sangat tinggi.
9. Es Krim
Biasanya yang suka makan es krim adalah anak-anak. Namun bukan hal yang mustahil orang dewasa juga menyukai es krim. Jika Anda sering makan es krim maka mulai sekarang agar menguranginya. Karena kandungan yang dimiliki dari makan es krim beresiko akan naiknya kadar kolesterol Anda. Biasakan jika Anda selesai makan es krim dengan mengkonsumsi buah-buahan dan sayur-sayuran.
10. Burger Keju
Burger keju yang berukuran besar biasanya mengandung kadar kolesterol sebesar 175 mg. Tentunya nilai ini bukan nilai yang kecil. Sangat dianjurkan demi menjaga kesehatan Anda agar tidak terlalu banyak mengkonsumsi burger keju dalam sehari-hari. Sebaiknya setelah makan burger keju, maka berhentilah untuk tidak memakan makanan lain yang mengandung kadar kolesterol tinggi.
Sayangilah diri Anda dengan menjaga kesehatan seperti meningkatnya kadar kolesterol secara tiba-tiba. Dan mungkin hanya itu saja tips kesehatan tentang Makanan Yang Harus Dihindari Karena Menyebabkan Kolesterol Tinggi. Semoga tulisan ini ada manfa’atnya dan selalu pantau terus blog ini untuk menikmati informasi kesehatan lainnya.